To πρώτο album του Sonny Touch είναι μία απρόσμενη έκπληξη. Ένα πραγματικό concept album που από το πρώτο κομμάτι αποθαρρύνει οποιονδήποτε θελήσει να ακούσει τα τραγούδια του «στα γρήγορα», πατώντας το skip στα πρώτα δευτερόλεπτα. Αντίθετα, απαιτεί ευγενικά την προσοχή του ακροατή και τον ανταμείβει πλουσιοπάροχα γι αυτό.Ο Sonny Touch μέσα από το album του Brain Soup δείχνει τις τεράστιες δυνατότητές του σαν μουσικός, παρουσιάζοντας ένα album με εντελώς προσωπικό χαρακτήρα και ήχο με σαφεις αναφορές στις μουσικές που τον επηρέασαν. Folk, Electronica, Blues & Boogie, Post Punk & Rock, bastard jazz όλα δοσμένα με έναν δικό του ιδιαίτερο τρόπο. Το Brain soup δεν ακολουθεί τους συμβατικούς όρους στη δομή του album. Ακόμη και το πρώτο κομμάτι του δίσκου (Bob), είναι ένα αντισυμβατικό Intro και η απόλυτη γέφυρα για το επόμενο (All Around The Red Square) που ακούγεται σαν τον Tom Waits να τραγουδάει στο πάρτυ που κάνει ο Dr John με τους Mink Deville. 

  Ακολουθούν εκπληκτικές μελωδικές εμπνεύσεις (Need a rest) , «σκοτεινές» ρυθμικές εξομολογήσεις (Still waiting, Houndog), κινηματογραφικές τραγωδίες στα ρωσικά (!!!!) με  συνοδεία ακορντεόν και ροκ ξεσπάσματα (guy’s a speedfreak). Το ηλεκτρονικό στοιχείο είναι έντονο και απαραίτητο αλλά επιμελώς τοποθετημένο στο background . Πολλά και πανέξυπνα samples άλλοτε φανερά, άλλοτε υποχθόνια . Μια πλειάδα μουσικών συμμετέχει με κλασικές κιθάρες, μπάσο, τρομπέτες, vibraphone, ντραμς, κρουστά, βιολιά, synth, πιάνο, harmonica, ακορντεόν μέχρι και theremin….   O Sonny Touch γράφει στίχους και μουσική, συμμετέχει στην παραγωγή, τραγουδάει και παίζει πολλά από τα παραπάνω όργανα. Στα live πλαισιώνεται από τους Honolulu Philharmonic, τουλάχιστον 5 άτομα στη σκηνή.

   Πάει καιρός που ακούσαμε ένα concept album και όχι μια συλλογή από ωραία κομμάτια, αυτό πραγματικά μας ενθουσίασε. Αν θα μπορούσαμε να το παρομοιάσουμε με κάποιο άλλο θα διαλέγαμε μια καλή δουλειά του Beck, όσο υπερβολικό και αν ακούγεται. Πάτησε το play και άσε τη μουσική να κάνει τα υπόλοιπα, θα διαπιστώσεις ότι είναι ένα εκπληκτικό έργο τέχνης και το μόνο που χρειάζεται να κάνεις είναι να το αφήσεις να παίξει ολόκληρο.